+ Wear Fair - Nachhaltigkeit in der Gastronomie Podiumsdiskussion Created at 30. Sep. 2015 7820 Ansichten by dorftv BeschreibungEmbed In österreichischen Gastronomiebetrieben werden jährlich rund 51.000 Tonnen Lebensmittel unnötig zu Abfall. Die Reduktion von Lebensmittelverschwendung, aber auch eine bessere Energieeffizienz und der Einsatz biologischer Lebensmittel stellen große ökologische Potentiale für die Gastronomiebetriebe dar. Am Podium diskutieren engagierte Betriebe und ExpertInnen über Maßnahmen und Projekte, die einen Beitrag zur Reduktion ihrer Umweltauswirkungen leisten. Mit: Verena Auberger - Bio Austria (Marketing und Vertrieb) Andrea Vaz-König (führt den Gastronomiebetrieb "Deli Bluem" in Wien) Tanja Obernberger (führt den Gastronomiebetrieb "Die Donauwirtinnen" in Linz) Bernhard Wohner (Global 2000) http://www.wearfair.at/sonntag-2/ 20. September Tabakfabrik Linz Share & Embed Embed this Video Link to this Video Add new comment Kommentar verfassen login or register to post comments. Open Space 3704 Videos, 2156 Members #Tags Tanja Obernberger Tabakfabrik Bernhard Wohner Linz 2015 Wear Fair Verena Auberger Andrea Vaz-König Transkription More from Channel 00:00:00 Theater M.23 präsentiert "Diebe" von Dea Loher ÖSTERREICHISCHE ERSTAUFFÜHRUNG !!! Theater M.23 präsentiert: Open Space since 14 years 3 months 00:00:32 gürteltier im zoo schmieding rock`n roll armadillo Open Space since 14 years 3 months 00:02:58 stone(d), steiner andreas, wiebogen gerhard stone(d) Open Space since 14 years 2 months 00:05:30 Es geht um Entscheidungen und darum wieviel mann/frau schaffen kann. 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