+ Wear Fair - Nachhaltigkeit in der Gastronomie Podiumsdiskussion Created at 30. Sep. 2015 7820 Ansichten by dorftv BeschreibungEmbed In österreichischen Gastronomiebetrieben werden jährlich rund 51.000 Tonnen Lebensmittel unnötig zu Abfall. Die Reduktion von Lebensmittelverschwendung, aber auch eine bessere Energieeffizienz und der Einsatz biologischer Lebensmittel stellen große ökologische Potentiale für die Gastronomiebetriebe dar. Am Podium diskutieren engagierte Betriebe und ExpertInnen über Maßnahmen und Projekte, die einen Beitrag zur Reduktion ihrer Umweltauswirkungen leisten. Mit: Verena Auberger - Bio Austria (Marketing und Vertrieb) Andrea Vaz-König (führt den Gastronomiebetrieb "Deli Bluem" in Wien) Tanja Obernberger (führt den Gastronomiebetrieb "Die Donauwirtinnen" in Linz) Bernhard Wohner (Global 2000) http://www.wearfair.at/sonntag-2/ 20. September Tabakfabrik Linz Share & Embed Embed this Video Link to this Video Add new comment Kommentar verfassen login or register to post comments. Open Space 3412 Videos, 2106 Members Playlists #Tags Verena Auberger Linz Andrea Vaz-König 2015 Tanja Obernberger Wear Fair Bernhard Wohner Tabakfabrik More from Channel 00:07:50 Ein Film von Andreas Toth. Antonio Vivaldi's FRÜHLING Open Space since 13 years 4 months 00:01:21 Trickfilmworkshop im Medien Kultur Haus Wels: Bis(s) zum letzten Bissen Open Space since 13 years 4 months 00:01:34 Trickfilmworkshop im Medien Kultur Haus Wels: Maus Katz Hund Open Space since 13 years 4 months 00:02:04 Trickfilmworkshop im Medien Kultur Haus Wels: Monsta Partey Open Space since 13 years 4 months 00:02:07 Trickfilmworkshop im Medien Kultur Haus Wels: Die Verwandlung im Weltall Open Space since 13 years 3 months 00:03:51 Ein Film für Menschen gemacht, die plötzliche Abgründe schätzen und neue Energie daraus schöpfen. 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